VITA RES

από

RESEN

(επεξεργασία φρούτων και λαχανικών, παραγωγή συμπυκνωμάτων, πουρέ και κατεψυγμένων μήλων)

+38975421259

July 3, 2020, 6:51:24 AM
България

Безсеменните дини – печеливш ход за стопани

Хит на родния пазар са безсеменните дини, а най-голямото им предимство е удобството при консумация

Безсеменни дини се отглеждат в стопанството на земеделеца Пламен Янчев от Долни Дъбник, който залага на непознати доскоро у нас хибридни сортове.
Неговата ферма в Северна България е специализирана в отглеждането на дини и пъпеши от 2012 г. насам, а през последните три години Янчев прави успешни експерименти с безсеменни дини.Те постепенно се превръщат във важна и основна част от сезонното му производство.

"Иновациите са ключов фактор за присъствие на пазарите в големите градове, където се предлага разнообразна вносна продукция, с която трябва успешно да се конкурираш", споделя производителят.

Cyber Green Market News

Според него все по-голямото търсене на този вид дини се дължи на добрите вкусови качества и най-вече удобството на консумация, включително в ресторанти, при хранене на малки деца и др.

В САЩ и Испания различните сортове безсеменни дини имат 80% дял от общия пазар на дините, сочи статистиката.

В Испания безсеменните разновидности съществено са задминали по консумация традиционните сортове. За сравнение през 2018 г. на пазара там са продадени общо 27 хил. тона безсеменни дини, или с три пъти повече от продажбите на дини със семки.
Цената на безсеменните дини за крайния потребител е с около 30 до 50% по-висока според сезона.

Това се дължи на по-скъпото им отглеждане и подобрените вкусови качества, както и на голямото им предимство – удобството при консумация. Такива дини вече се предлагат в една от големите търговски вериги у нас.

Безсеменните дини се появяват за първи път в Япония през 1939 г. Те са хибридни растения, които се получават чрез контролираното опрашване на специфични мъжки и женски цветове, за да се получи растение с желани характеристики, или иначе казано диня без семки. Получават се от кръстосването на мъжки динен цвят с 22 хромозома в клетка с женски динен цвят с 44 хромозома в клетка. Когато плодът узрее, малките бели семенни обвивки съдържат 33 хромозома. Затова безсеменните дини са познати още и като триполоидни дини. Тези растения са стерилни и неспособни да произведат семена, твърдят експертите.

VITA RES

από

RESEN

(επεξεργασία φρούτων και λαχανικών, παραγωγή συμπυκνωμάτων, πουρέ και κατεψυγμένων μήλων)

+38975421259